Postuler dans la restauration grâce notre exemple de CV de cuisinier
Les offres d'emploi dans la restauration ne manque pas, vous avez de la chance ! Mais pour être pris dans l'établissement de vos rêves, mieux vaut un CV bien présenté.
Si vous souhaitez des conseils pour apprendre à réaliser un CV personnalisé et efficace pour un emploi de cuisinier, cet article est fait pour vous. Vous trouverez ci-dessous la méthode rubrique par rubrique et des exemples spécifiques au métier, qui vous guideront sur la voie de l'entretien.
Comment rédiger un CV de cuisinier ou cuisinière ?
Quel que soit le type de CV en restauration que vous réalisez, vous devez donner envie aux recruteurs d'étudier votre candidature dès le premier coup d'œil.
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Réussir l'accroche de son curriculum vitae de cuisinier
Pour cela, rien de tel qu'un titre percutant pour votre CV. Pour ce faire, veillez à ne pas utiliser de formulation trop longue et allez droit au but. Voici quelques exemples :
Chef cuisinier expérimenté et polyvalent certifié HACCP
Chef de partie en hôtel-restaurant bilingue anglais
Sous le titre, il est attendu des recruteurs aujourd'hui une phrase d'introduction ou accroche de CV, qui résume en 2-3 lignes les points forts de votre profil : personnalité, langues, ou toute fonction exercée qui serait un plus pour le poste en question. L'objectif : donner envie à l'employeur de lire le reste de votre CV, mais aussi votre lettre de motivation de cuisinier qui accompagne votre candidature.
Pas de copier-coller. Vous devez personnaliser votre document à chaque envoi de candidature : en fonction de la fiche de poste, des qualités recherchées, du secteur etc. il convient de remanier votre écrit.
Parler de ses diplômes dans la rubrique "formation"
Cette partie doit rester très factuelle et facile à lire. L' employeur doit pouvoir se repérer rapidement et tirer l'essentiel de votre formation en quelques secondes : CAP cuisine, Bac techno STHR (sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration), BTS management en hôtellerie-restauration. Précisez les options suivies ou les mentions obtenues.
N'hésitez pas à écrire en toutes lettres les noms des diplômes obtenus. Les acronymes peuvent venir en complément mais ne se suffisent pas à eux-mêmes, d'autant plus si ils ont été obtenus à l'étranger.
Il est important d'ordonner vos formations par ordre chronologique en faisant apparaître la plus récente en haut de la colonne.
Mettre en avant ses expériences de travail en cuisine
Ici encore, vous devez recenser vos différentes expériences par ordre chronologique et de manière assez explicite. Contrairement à la partie formation qui doit rester très sobre et factuelle, la partie expérience nécessite des explications supplémentaires. Pour chaque expérience citée, rédigez un petit paragraphe expliquant les différentes tâches effectuées et/ou compétences développées au cours de celle-ci.
- Fabrication de pâte à pizza artisanale
- Création de nouvelles recettes de pizzas
- Management de 2 apprentis
Comme dans l'exemple, il est important de privilégier les phrases courtes et concises pour mettre en valeur votre savoir-faire rapidement et ainsi vous démarquer des autres candidats.
De manière générale, et quel que soit le secteur dans lequel vous souhaitez travailler, veillez à soigner la présentation de votre CV pour donner envie à votre futur employeur de le lire et de s'y intéresser.
Quelles sont les compétences d'un cuisinier ou cuisinière ?
Enfin, bien que pas obligatoire, il est possible et conseillé de faire une partie compétences pour résumer vos aptitudes à exercer le métier pour lequel vous postulez. Un cuisinier doit faire preuve d'adaptation et d'organisation, mais aussi :
- Gérer le stress
- Travailler en équipe
- Maitriser les normes sanitaires
- Gérer les commandes et stocks
- Etc.
Vous pouvez également y inscrire les langues que vous maîtrisez, en précisant le niveau que vous avez (A2, B1, etc.). Par exemple, pour un poste en cuisine dans un établissement ou secteur très touristique, la maîtrise d'une langue étrangère peut être recherchée.
Attention toutefois à ne pas mentir sur votre réel niveau de langue ou sur vos aptitudes à exercer cette fonction car le recruteur ne manquera pas de s'en rendre compte lors de votre futur entretien.
Vous pouvez insérer un petit paragraphe sur vos centres d'intérêt et sur vos hobbies en dehors de la cuisine et du travail pour lequel vous postulez pour faire ressortir votre personnalité. Pour travailler en brigade de cuisine, il faut savoir gérer le stress et rester combatif dans l'adversité. La pratique d'un sport collectif sera ainsi idéale à citer sur cette partie de votre CV, ou à défaut sur votre lettre de motivation pour postuler en restauration.
Vous hésitez entre un poste en salle ou en cuisine ? Jetez un oeil à notre exemple de CV de serveur. Vous trouverez des conseils pour vous démarquer des autres candidats, nombreux notamment en saison estivale. Vous souhaitez obtenir un poste de pâtissier en boulangerie ? Découvrez notre exemple de CV de boulanger-pâtissier.
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